تُعتبر شجرة العناب واحدة من أبرز الأشجار المثمرة ذات التاريخ العريق والقيمة الاستثنائية التي تجمع بين خصائص الغذاء المتكامل والدواء الطبيعي الفعّال. تتميز ثمار العناب بغناها الفائق بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي تسهم في تعزيز مناعة الجسم، وتحسين صحة القلب عبر خفض نسب الكولسترول الضار، ودعم وظائف الجهاز الهضمي بفضل احتوائها على نسبة عالية من الألياف الطبيعية. تشير الدراسات الصادرة عن معاهد البحوث الزراعية وعلوم التغذية النباتية إلى أن ثمار ومستخلصات شجرة العناب تحتوي على مضادات أكسدة قوية تساعد في تجدد خلايا البشرة وحمايتها من الشيخوخة والتقلبات البيئية الضارة، كما تفيد الأبحاث الطبية بأن الاستهلاك المنتظم يقدم دعماً ملحوظاً للصحة العامة ومقاومة الأمراض. تتضح الأهمية الكبرى للشجرة في كونها فرصة اقتصادية واعدة للمزارعين والمجتمعات الريفية لقدرتها على التكيف مع مختلف الظروف البيئية وقساوة المناخ دون متطلبات معقدة، وتؤكد التقارير أن التوسع في زراعتها يعزز الإنتاج الزراعي المستدام ويدعم الاقتصاد المحلي استناداً إلى تقارير منظمة الأغذية والزراعة حول الأشجار المثمرة والنباتات الطبية، وأبحاث علوم التغذية النباتية وخصائص مضادات الأكسدة.
تقارير منظمة الأغذية والزراعة حول الأشجار المثمرة والنباتات الطبية. أبحاث علوم التغذية النباتية وخصائص مضادات الأكسدة. معلومات عامة من الدليل الزراعي السوري والثروة الحيوانية في سوريا _ مركز الأدلة التخصصية.
