.jpg)
تعتبر فاكهة كوبواسو (Theobroma grandiflorum) المنتمية لعائلة الكاكاو واحدة من أبرز الثمار الاستوائية الخارقة التي تنمو في أعماق الغابات المطيرة لحوض الأمازون. تتميز بِلُبها الكريمي الغني بالعناصر الغذائية والمركبات الفعالة وتتضح فوائدها في صناعة مستحضرات التجميل عبر زبدة الكوبواسو للترطيب العميق، ودعم الزراعة الحراجية المستدامة، وبناء العضلات، وتوفير طاقة طبيعية مستدامة، وتحسين صحة الهضم والامتصاص. كما تساهم مضادات الأكسدة في دعم وظائف الدماغ والذاكرة، وصحة العيون والنظر، وتنظيم مستويات الكوليسترول وحماية القلب والأوعية الدموية. تشير الدراسات العلمية الصادرة عن المعاهد الدولية لأبحاث النباتات الاستوائية ومجلات الكيمياء الحيوية التطبيقية إلى أن زبدة ولب الكوبواسو يحتويان على تركيزات عالية من مضادات الأكسدة ومركبات البوليفينول التي تحارب الجذور الحرة، وأن دهونها الصحية تفوق زبدة الكاكاو في قدرتها على الاحتفاظ بالرطوبة الجلدية.
أبحاث النباتات الاستوائية في مجلة الكيمياء الحيوية التطبيقية. تقارير منظمة البحوث الزراعية الاستوائية حول خصائص الغذاء الفائق في حوض الأمازون. معلومات عامة من الدليل الزراعي السوري والثروة الحيوانية في سوريا - مركز الأدلة التخصصية.
